La Colegiata de Bolea

Si las cerezas de Bolea y su feria anual fueron protagonistas de una entrada anterior de este blog, hoy hemos querido volver a este pueblo oscense para conocer otro de sus tesoros: la colegiata.  Construida sobre restos románicos y musulmanes a mediados del siglo XVI, se trata de una joya del gótico de transición al renacimiento de marcado carácter aragonés con un pintor misterioso: el Maestro de Bolea. Una visita que no se deben perder.

Exterior de la Colegiata de Bolea. Fuente: turismo.hoyadehuesca.es

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Los Amanaderos de Riodeva

En la zona sur de Teruel, junto al Rincón de Ademuz (Valencia), encontramos los Amanaderos de Riodeva, un lugar de alto interés geológico y paisajístico que merece la pena conocer. En este entorno privilegiado, tierra de frontera, nace el río Deva que produce barrancos y cascadas que podemos conocer en un recorrido circular de unos catorce kilómetros. El sendero está recogido por el Gobierno de Aragón como Sendero Turístico de Aragón, posee un desnivel acumulado de 500 metros y se puede realizar en un tiempo estimado de unas cuatro horas y media. ¿Empezamos?

Riodeva, tierra de frontera con Valencia. Fuente: pacosubeybaja.blogspot.com.es

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La Sartané maellana

La gastronomía aragonesa se apega al terreno. Junto a los ingredientes que definen a todo un territorio y su población, existen platos o elaboraciones de características muy especiales, relacionadas directamente con un lugar o unas circunstancias. Algunos nacieron o se crearon con la voluntad de ser un símbolo o, al menos, un producto diferencial. Otros, en cambio, son fruto de la costumbre, de una determinada forma de vida o, incluso, la necesidad. Es el caso de la sartané, un tipo de rancho que se cocina en la localidad zaragozana de Maella y al que tradicionalmente se dio forma con “lo que cada uno tenía”.

Una sartané en primer plano. Fuente: http://www.sartane.es

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El arte rupestre en Teruel

Entre las muchas maravillas que encierra la provincia de Teruel, hoy vamos a descubrir que también es un espacio privilegiado para contemplar el denominado Arte Rupestre Levantino. Un tipo de arte rupestre que es propio de la zona Este de la Península Ibérica y que fue declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 1998. Este tipo de representaciones, que cuentan con ocho siglos de antigüedad, abundan en los abrigos rocosos de sus valles. ¿Dónde podemos encontrarlos? ¿Qué podemos reconocer en estos antiguos dibujos?

Arquero de El Cerrao de  Obón. Fuente: rupestreguerrero.es.tl

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El carbón en Utrillas

El carbón ha sido el gran protagonista del siglo XX en una parte importante de la provincia de Teruel. La minería ha sido la actividad que ha marcado la historia reciente de un territorio que hoy, más de cien años después, se denomina Cuencas Mineras. Una comarca que cuenta con 30 localidades que se reparten sus 9.496 habitantes en una superficie total de 1.407,6 Km2. Dos de sus municipios comparten capitalidad: Montalbán es la histórica-cultural y Utrillas es la administrativa. En la entrada de hoy nos quedaremos en esta última, Utrillas, para conocer un poco más su relación con el mineral; un pasado que sigue muy presente en el paisaje y que puede ser el origen de nuevas actividades económicas.

Vista actual del pozo de Santa Bárbara. Fuente: http://www.utrillas.es

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